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부산 금정구 범어사에 위치한 컴포즈커피 범어사점은 <프랜차이즈 카페는 다 똑같다> 라는 인식을 타파하기 위해 아래와 같이 노력 중에 있습니다. 1. 컴포즈커피 범어사점 점주가 매일 출근하여 하나부터 열까지 모두 다 점검하고 있습니다. > 힘들고 고되지만 최상의 퀄리티 유지를 위해 매일 노력하고 있습니다. 2. 산미 없는 <진한 커피>를 제공해 드리기 위해 일 2회 커피 맛 세팅 및 데이터 관리중에 있습니다. > 다른 곳보다 커피가 진하고 맛있다는 말씀을 많이 해주십니다. 3. 깨끗한 얼음 관리를 위해 월 1회 제빙기 분해 청소를 직접 진행하고 있습니다. > 분해 청소를 이렇게 자주 그리고 직접 하는 곳은 금정구에서 저희가 유일하다고 자부합니다. 4. 정량보다 더 담아 드릴 수 있는 부분은 더 담아서 제공하고 있습니다. > 요청하시면 이윤 생각 하지 않고 최대한 더 드리고 있습니다. <시간이 걸리더라도 컴포즈커피 범어사점만의 브랜드를 만들어가겠습니다>
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운영시간 : 평일 8시 ~ 16시 30분
(주말 및 공휴일 휴무)
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