청다라지

아침 7시 30분, 작은 골짜기에 햇살이 고요히 내려앉듯, 청다라지는 하루를 따뜻하게 여는 빵 냄새로 문을 엽니다. 청다라지는 제가 어린 시절을 보내고, 부모님이 농사를 짓는 고향 골짜기의 이름입니다. 흙냄새와 바람 소리, 해가 지고 별이 뜨던 기억 속 따스한 순간들을 이곳 빵집에 고스란히 담았습니다. 시골에서 자라 자연의 정직함을 배운 저는, 좋은 재료만을 골라 매일 새벽부터 빵을 굽습니다. 청다라지의 따끈한 빵과 함께 어릴 적 고향 같은 포근함을 만나실 수 있도록, 반죽하는 손끝마다, 오븐에서 퍼지는 향기마다 어릴 적 품었던 순수한 꿈을 꾹꾹 눌러 담았습니다. 바쁜 하루의 시작이 조금은 부드러워질 수 있도록, 매일 아침 정성껏 준비하겠습니다. 경남 거창군 거창읍 공수들7길 49-4 1층 102호