레이지다이노 포케&샐러드 용현본점

안녕하세요 포케&샐러드 맛집 레이지다이노 입니다. 포케는 하와이어로 '자르다' 라는 뜻을 가지고 있는, 익히지 않은 해산물과 채소를 소스에 비빈 하와이의 전통 음식입니다. 우리나라 정서에 맞게끔 현지화 한 샐러드로, 쉽게 설명드리면 비빔밥+샐러드의 개념이라고 이해해주시면 감사하겠습니다. ------- 인천생활과학고등학교 조리과학과 졸업 국민대학교 식품영양학과 졸업 한식조리기능사 , 양식조리기능사 , 중식조리기능사 , 제과기능사 , 제빵기능사 , 조주기능사 보유! ------- 조리와 식품영양학을 함께 전공한 사장님이 여러분의 맛있는 식단을 도와드립니다.